处在十堰深山茂林中的房县，民风淳朴，热情好客，来客必定摆席宴招待，摆席必上自产的黄酒，有"没有黄酒不成席"的传统习俗。 

房县黄酒颇具特色，其颜色可分为青、黄、乳白三种。黄酒用糯米制作，酒性平稳，可活血、化淤、健胃、催奶，有一定药效。房县人常说："没有黄酒不成席，白酒再好不稀奇"。

房县人喝酒必用大碗，上桌的客人一般也喝三五碗。房县黄酒酒馆沿街可见，劳作之余，喝上两碗黄酒会感到四肢轻松、舒坦。冬天喝它能发热御寒，夏天喝一些冷黄酒能消暑止渴。