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郧县质监局整顿夏季食品质量安全
信息来源:十堰新闻网 发布时间:2010年7月13日5:29 文章编辑:吕正
      中新社湖北新闻网十堰新闻频道7月13日讯(刘向红):时值盛夏高温时期,郧县质量技术监督局加大生产领域食品安全的监管力度,集中力量对辖区内生产加工的饮料、粮油、糕点、肉制品等时令性强的夏季食品开展了专项整顿工作,以确保群众的消费安全。
      全国食品安全整顿工作进入集中整顿阶段,郧县质量技术监督局以夏季食品安全存在的突出问题和薄弱环节开展了有针对性的食品生产加工环节的专项整顿。在整顿过程中,该局执法人员一是通过检查食品生产加工业主的原辅料进货查验记录台帐、生产过程控制制度、出厂检验记录制度等八项制度,和原材料进货查验记录台帐、生产过程记录台帐、出厂检验记录台帐、出厂销售记录台帐、不合格品管理记录台帐等五本台帐,确保食品生产加工者能落实食品质量安全主体责任。二是检查食品生产加工者的食品添加剂,查其使用的食品添加剂是否到质监部门备案,重点对配料表、生产配方中规定使用的原辅材料、生产加工现场使用原辅材料及库房存放原辅材料,以GB2760和全国食品安全整顿工作办公室印发的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》为依据核对其安全性和合法性,切实消除食品生产加工企业滥用食品添加剂和使用非食用物质生产加工食品的行为。三是检查食品的标识标注,督促企业严格执行《食品安全法》及新修订的《食品标识管理规定》等法律法规,落实标识管理要求,确保食品标识标注规范、合法;依法加大对违反标识管理规定行为的查处力度,切实提高食品企业标签标识符合率水平。四是要依法严肃查处未取得食品生产许可证而擅自生产加工食品的违法行为。
      此次检查共出动执法人员30余人次,出去执法车辆10车次,共检查食品生产企业8家,食品生产小作坊100余家,下达责令改正书20余份,通过整顿进一步落实了生产经营者第一责任人的主体责任,产品质量安全水平明显提高。