中新社湖北新闻网十堰新闻频道4月9日讯（邓发基）：4月6日下午，房县化龙堰镇化龙街村民李兴文家里忽然迎来了几位陌生的客人。

    “我们是县疾控中心的，这是王医生，那是张医生……”在明白来意之后，女主人便爽快地从厨房里端出盐罐，让客人用调羹从中取一小撮，一半装入专用塑料袋，一半放在一片白纸中倒上一滴药水，雪白的盐粒便立马变幻出一个炫目的紫色的圆点……据说这样的盐才算是加了碘能避免长“瘿包”的合格盐。

    一行人刚走出李家门口，就有两三个村民围拢过来问：“我们这儿的小店为啥卖5袋（小包装）盐，还要搭卖一袋贵5毛钱的盐？”。“噢……您说的可能是哪种低纳盐或营养盐吧？！”带队的县疾控中心工会主席丁章强心知肚明地解释说这样“搭售”肯定不妥，但是营养盐也有他的用途与好处之后，又随即朝下一户居民家里走去。

到下午5点工作结束，他们分别深入化龙、长望、桃园、桥上4村，每村随机抽取8户居民碘盐进行采样、登记、编号，并做现场半定量检测。县疾控中心这次行动，是根据《湖北省碘盐监测实施细则》和十堰市2009年底地方病会议以及《房县居民碘盐监测方案》要求开展的。

据悉，碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿（俗称瘿包、粗脖根或大脖子病）、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等。此外，碘缺乏还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降低肉、蛋、乳等的产量和质量。对人类而言，科学家的研究发现：女性比男性更容易受到缺碘的影响；幼儿和青春期少年儿童生长发育较快，体内需要的碘也相对要多一些；由于生理的原因，处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘，因此，她们对碘缺乏非常敏感。所以笔者在此提醒一句：环境缺碘虽难免，危害健康是必然，为了家人和自己，科学食用加碘盐。