郧县严查月饼小作坊

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信息来源:湖北新闻网十堰频道 发布时间:2009年9月30日7:3 文章编辑:洋溢
      中新社湖北新闻网十堰新闻频道9月30日讯(刘向红)“国庆”、“中秋”两节临近,为进一步净化食品市场,有效加强对中秋月饼生产厂家的监督监管,促进月饼市场规范有序发展,确保广大群众能够吃上安全、卫生、放心的月饼,确保广大消费者过一个安全祥和的佳节。近日,郧县质量技术监督局食品监管人员,加大对月饼食品生产企业及小作坊的执法检查力度,对辖区内月饼生产企业进行了专项检查。
      该局食品监管人员采取明察与暗访、突击检查与日常监督相结合的方式,坚决查处无证无照,使用劣质、回收或变质馅料加工月饼原料,使用非食品添加剂,超范围超量使用食品添加剂,伪造或冒用他人厂名厂址和标志等违法行为。同时检查是否存在月饼过度包装、非法搭售其他商品的行为。
      在此次检查中质监相关人员一是严把馅料关,杜绝过期和不洁馅料;二是严把原料关,杜绝使用已实行食品质量安全市场准入制度管理而无QS标志的原材料加工生产月饼;三是严把添加关,杜绝非食品添加剂和食品添加剂超范围使用现象;四是严把卫生关,杜绝企业周边污染源的存在;五是严把出厂关,杜绝未经检验的月饼出厂;六是严把食品用纸包装、容器必须使用取得QS企业生产的产品关;七是严把台帐落实关,杜绝无购销台帐和使用记录现象;八是严把包装关,杜绝包装上没有标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。同时,该局还对生产加工的月饼食品小作坊,签订了严格限定区域销售,规定其不得进入商场、超市及批发市场销售。违反规定的,质监部门将依照相关法律法规从严从重查处。
      截至目前,该县已检查月饼生产加工企业及小作坊10家,查处卫生条件达不到要求的食品小作坊2家,发现并消除食品质量安全隐患4处,10家月饼生产加工企业及小作坊产品已全部抽检,合格率达100%。

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