中新社湖北新闻网十堰新闻频道8月13日讯（代涛）8月11日下午，房县工商局组织全县范围内的食品总经销、总代理、食品批发（配送）、二级批发和批零兼营等有批发业务的47户食品经营户在县劳动就业培训中心进行了“一票通”台帐培训，培训会由该局分管食品安全工作的副局长主持。这为房县工商局9月份在全县全面推行“一票通”制度打下了坚实的基础。
      为进一步健全食品安全监管可追溯机制，规范经营者的食品经营行为，完善食品索证索票和进货台账制度，自今年5月开始，房县工商局就在全县宣传、推行食品经营“一票通”制度。“一票通”就是将食品批发商的销货凭证与食品零售商的进货凭证统一格式、统一内容，合二为一，关联使用。凭证中标明商品名称、生产日期、保质期、规格、单位、数量、价格、金额、索票索证等必备信息，“存根联”留底装订保存，作为批发商的销货台帐；零售商在进货时，通过向批发商索取和保存“收据联”，装订成册后作为进货台帐。同时，台帐上还注明了经营单位、负责人、监管责任人、联系电话等内容，具有一票通的特征，对批发商和零售商都做了相应的规定和要求。   
      在培训会上，该局为参加培训的食品经营户发放了“一票通”样表。消保中心工作人员从推行食品经营“一票通”制度的意义、实施“一票通”的具体要求和操作要领以及对不使用“一票通”台帐的如何监管等方面进行了系统全面的讲授。同时，对经营户提出的各种具体操作问题进行了答疑解惑。
      通过学习培训，食品经营户对推行“一票通”制度有了全面的了解和认识。此举将对切实加强房县工商局食品安全监管工作起到极大的推动作用。